燻製ランチョンミートを使ったおつまみナポリタンの作り方


こんにちは『燻製&石窯職人のAKIRA』です!

そのまま食べても美味しいランチョンミートを燻製にしました!

味はランチョンミートですが、燻製のいい香りがプラスされて更に高級な味を楽しめます。

この燻製ランチョンミート使いおつまみにぴったりのペンネナポリタンを作りました。

燻製ランチョンミートの深い味わいとトマトソースの酸味がとてもよく合います。

ついついワインが進む一品です!

目次

燻製ランチョンミートナポリタンの作り方

材料

●燻製スパム・・・輪切りに1/4ほど[br num=”2″]
●ピーマン・・・2個[br num=”2″]
●しめじ・・・1/3株[br num=”2″]
●ショートパスタ(今回はペンネ)・・・100g[br num=”2″]
●トマトソース・・・大さじ3杯[br num=”2″]
●醤油・・・小さじ1杯[br num=”2″]
●一味唐辛子・・・少々[br num=”2″]
●塩・・・少々[br num=”2″]
●胡椒・・・少々[br num=”2″]
●オリーブオイル・・・適量

作り方

1.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ、ショートパスタを茹でます。

2.燻製ランチョンミートとピーマンを1cm大に切ります。


3.フライパンにオリーブオイルを熱し、1㎝角に切った燻製ランチョンミートとピーマン、ほぐしたしめじを炒めて塩胡椒をふりかけます。

4.表示時間通りに茹でたショートパスタと3を混ぜ合わせます。

5.トマトソースと醤油を入れ、一味唐辛子をふりショートパスタとよくからませてでき上がり。

燻製ランチョンミートの深い味わいとトマトソースの酸味がとてもよく合い、ついつい晩酌が進む1品です!

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この記事を書いた人

日々の暮らしを楽しくするために、好きなことをトコトン追求し続ける『燻製&石窯職人のAKIRA』です。
このブログでは、燻製をおいしく作る簡単レシピや石窯を使ったピザやパン焼きなど日常生活を楽しく過ごすための情報、そして観光スポットやパワースポットの紹介など、楽しい情報もお伝えしていきます。

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