燻製ランチョンミートを使ったおつまみナポリタンの作り方

こんにちは『燻製＆石窯職人のAKIRA』です！

そのまま食べても美味しいランチョンミートを燻製にしました！

味はランチョンミートですが、燻製のいい香りがプラスされて更に高級な味を楽しめます。

この燻製ランチョンミート使いおつまみにぴったりのペンネナポリタンを作りました。

燻製ランチョンミートの深い味わいとトマトソースの酸味がとてもよく合います。

ついついワインが進む一品です！

燻製ランチョンミートナポリタンの作り方

材料

●燻製スパム・・・輪切りに1/4ほど[br num=”2″]
●ピーマン・・・2個[br num=”2″]
●しめじ・・・1/3株[br num=”2″]
●ショートパスタ(今回はペンネ)・・・100g[br num=”2″]
●トマトソース・・・大さじ3杯[br num=”2″]
●醤油・・・小さじ1杯[br num=”2″]
●一味唐辛子・・・少々[br num=”2″]
●塩・・・少々[br num=”2″]
●胡椒・・・少々[br num=”2″]
●オリーブオイル・・・適量

作り方

1.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ、ショートパスタを茹でます。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、1㎝角に切った燻製ランチョンミートとピーマン、ほぐしたしめじを炒めて塩胡椒をふりかけます。

4.表示時間通りに茹でたショートパスタと3を混ぜ合わせます。

5.トマトソースと醤油を入れ、一味唐辛子をふりショートパスタとよくからませてでき上がり。

燻製ランチョンミートの深い味わいとトマトソースの酸味がとてもよく合い、ついつい晩酌が進む1品です！