くんたま(燻製卵)とサラミの燻製のゴールデンコンビでポテトサラダを作ろう!

こんにちは『燻製&石窯職人のAKIRA』です!

『くんたま(燻製卵)とサラミの燻製ポテトサラダ』これってめちゃくちゃ美味しそうじゃないですか?

くんたまだけでも美味しいのに、サラミの燻製をプラスしたゴールデンコンビでポテトサラダを作るなんて最強の組み合わせですよね!

今回は、くんたま(燻製卵)とサラミの燻製のゴールデンコンビでポテトサラダを作ろう!と題してお伝えします。

お楽しみに!

目次

くんたま(燻製卵)とサラミの燻製ポテトサラダの作り方!

材料

・じゃがいも(大)…3個
・くんたま(燻製卵)…2個
・サラミの燻製…15枚
・マヨネーズ…大さじ5杯
・粒マスタード…大さじ1 と2分の1杯
・サラダ用細切りチーズ…適量
・塩 胡椒…各少々

作り方

1.じゃがいもの皮を剥き、2㎝の厚さに切り、鍋に入れます。

2.じゃがいもがかぶるくらい水を入れ、強火にかけます。

じゃがいも

3.じゃがいもの中までしっかり火が通ったら、お湯を捨てて再び鍋を火にかけ、鍋を揺すりながらじゃがいもの水分を飛ばします。

4.じゃがいもの水分が無くなったら、マッシャーでじゃがいもを潰しながら塩胡椒をふりかけて味を整えます。

5.下味を付けたじゃがいもにマヨネーズ、マスタード、細切りチーズを加えてまんべんなく混ぜ合わせます。

6.くんたま(燻製卵)とサラミの燻製は適当な大きさに切り分けておき、⑤で混ぜ合わせたじゃがいもにくんたま(燻製卵)とサラミの燻製を混ぜ合わせて味をみます。

お好みに応じて塩胡椒をふりかけて味の仕上げをします。

これでくんたま(燻製卵)とサラミの燻製ポテトサラダの完成です。

ポテトサラダ

これはいけます!

そのまま食べても良し、お酒のおつまみにも良し、ご飯のおかずにも良し!

という事でどんな食べ方でも美味しいくんたま(燻製卵)とサラミの燻製ポテトサラダが完成しました。

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この記事を書いた人

日々の暮らしを楽しくするために、好きなことをトコトン追求し続ける『燻製&石窯職人のAKIRA』です。
このブログでは、燻製をおいしく作る簡単レシピや石窯を使ったピザやパン焼きなど日常生活を楽しく過ごすための情報、そして観光スポットやパワースポットの紹介など、楽しい情報もお伝えしていきます。

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